TORTA AL CACAO E VINO

Ricetta per 4 persone

Unite il burro, lo zucchero, il cacao e il vino rosso in un pentolino e tenetelo a fuoco basso per 4-5 minuti.

Tenete da parte due tazzine da caffè di questo impasto.

All’impasto rimanente aggiungete le uova intere e la farina, mescolate e amalgamate bene.

Aggiungete il lievito e mescolate due minuti.

Fate cuocere in forno a 150°C per 45 minuti.

A cottura terminata fate tanti buchi con lo stuzzicadenti sulla torta e stendete sulla sua superficie tutta la crema (due tazzine da caffè) che avete tenuto prima da parte in modo che la crema possa penetrare e ricoprire la torta.

Servitela fredda.