TORTA DI PANE E MELE

Ricetta per 4 persone

Essendo una torta di risulta, gli ingredienti possono variare a seconda delle disponibilità.

In una terrina mescolate il pane, lo zucchero, il cacao e il latte bollente e lasciate raffreddare.

Aggiungete la frutta, le uova, la buccia del limone, il burro fuso, la cannella, il cioccolato sciolto a bagnomaria e mescolate il tutto.

Imburrate una teglia e cospargetevi sul fondo il pane grattugiato.

Aggiungete l’impasto, sistematelo nella teglia e cospargetelo in superficie con il pane grattugiato.

Mettete a cuore in forno per 1 ora a 180°C.

Quando la torta è cotta, levatela dal forno, lasciatela raffreddare e cospargerla di zucchero semolato.